Comunicato stampa dell'Azienda Usl 3 di Pistoia

                                                                                       Pistoia, 10 giugno 2011

Aperte le iscrizioni al corso per conseguire l’attestato di idoneità alla identificazione delle specie fungine 

Rivolto a commercianti e ristoratori ma aperto anche ai comuni cittadini

Il centro di controllo dell’ispettorato micologico di Pistoia dell’Asl 3 organizza il corso, facoltativo, per la preparazione all’esame per il conseguimento dell’attestato di idoneità alla identificazione delle specie fungine nonché dei relativi esami.

Si ricorda che il possesso dell’attestato è indispensabile per la vendita di funghi epigei spontanei.

E’ altresì necessario per gli esercenti che somministrano alimenti utilizzando funghi e che, se sprovvisti di tale attestato, devono approvvigionarsi esclusivamente da ditte autorizzate o acquistare partite certificate da un micologo.

Con la recente modifica della legge è inoltre indispensabile per la raccolta a fini di integrazione del reddito.

Il corso si terrà, se raggiunto il numero minimo, nel periodo 14 – 30 giugno in orario pomeridiano in viale Matteotti a Pistoia e avrà durata di 12 ore (modulo base) nelle quali verranno fornite nozioni e informazioni relative alla identificazione delle specie fungine più comuni fra quelle ammesse alla vendita.

Sebbene rivolto particolarmente a commercianti e ristoratori, il corso può essere frequentato anche a titolo conoscitivo da privati cittadini e in tale caso è possibile, su richiesta, il rilascio di un attestato di partecipazione.

Gli interessati, possono richiedere i moduli di partecipazione per i corsi di preparazione all’esame per il rilascio dell’abilitazione presso il centro di controllo micologico di Pistoia ai seguenti recapiti:responsabile organizzazione corsi: d.ssa Rossella Ghelardini 0573/352782 - @mail: r.ghelardini@usl3.toscana.it .

Le domande di iscrizione dovranno pervenire al seguente indirizzo: Ispettorato micologico Asl 3 - viale Matteotti 19 - Pistoia, oppure per fax: 0573/352783.

Il modulo base del corso ha un costo di  € 80,14 (comprensivo di IVA).

Il corso può essere frequentato anche a titolo conoscitivo da privati cittadini, in tale caso può essere rilasciato un attestato di partecipazione.

L’esame, si terrà invece a chiusura del corso e possono partecipare direttamente i privati che vendono o somministrano funghi nonché coloro in qualità di imprenditori agricoli o soci di cooperative agricolo-forestale che intendono presentare istanza di integrazione al reddito mediante la raccolta dei funghi.

La relativa domanda è presso l’ispettorato micologico e la quota di iscrizione è di € 48,48.

Ufficio Stampa

Roberto Marconi

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