Unire la storia di un luogo con le tradizioni culinarie che lo caratterizzano. E’ questo l’obiettivo di “Storie segrete & soavi sapori”, iniziativa organizzata da Confesercenti Pistoia con il contributo di Camera di commercio, Banca di Pescia e Cascina e Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano prodotti tipici del territorio. Gli itinerari sono 9 e si svolgeranno fino a dicembre in tutto il territorio pistoiese.
 
L’appuntamento di domenica 27 ottobre si intitola “Musica e confetti a Pistoia”. Si tratta di un itinerario tra dolci scoperte e note musicali con una cena tipica toscana al ristorante “Le chiavi d’oro”. In programma una visita al laboratorio della confetteria Corsini, dove dal 1918 sono realizzati, con le antiche tecniche della tradizione e le attrezzature di inizio '900, i tipici confetti pistoiesi “birignoccoluti”. La visita prosegue con la chiesa di S. Ignazio di Loyola, che contiene importanti opere d’arte barocca dovute al mecenatismo della famiglia Rospigliosi e custodisce i due celebri organi Hermans del 1664 e Ghilardi del 2007. Dopo un concerto, nei locali adiacenti alla chiesa sarà possibile conoscere la storia e ascoltare i suoni degli antichi strumenti a tastiera (spinette, clavicembali, virginali, fortepiani) utilizzati dall’Accademia di musica antica Giuseppe Gherardeschi. A conclusione dell’itinerario si terrà una cena tipica toscana al ristorante Le chiavi d’oro.
 
Ritrovo alle 18 in piazza San Francesco, davanti alla confetteria Corsini.
Costo evento:20 euro 
Info e prenotazioni:3917708280