L’azienda Usl3 di Pistoia informa che i buoni per l’acquisto di prodotti senza glutine per l’anno 2013 sono in distribuzione presso le sedi della farmaceutica territoriale, a Pistoia e in Valdinievole, negli orari aperti al pubblico.
Anche per il prossimo anno la Regione Toscana garantisce ai celiaci l’acquisto gratuito dei prodotti alimentari specifici presso la grande distribuzione  e nei negozi  privati. Con questa iniziativa l’assessorato alla salute, ormai da anni, cerca di andare incontro alle esigenze dei celiaci e di semplificare loro la vita.
 
La celiachia è una intolleranza al glutine, cioè alle proteine contenute in frumento, orzo, segale e altri cereali. Nei soggetti geneticamente predisposti, l’ingestione di queste danneggia gravemente la mucosa intestinale, con conseguente difficoltà di assorbimento dei nutrienti. La celiachia è sempre più diffusa. Nella provincia di Pistoia sono circa un migliaio le persone con questa problematica.
 
Gli orari di apertura delle sedi farmaceutiche territoriali sono i seguenti
a Pistoia in Viale Matteotti, 19 e in in Valdinievole, in via Cosimini 8/L –Pieve a Nievole-   il lunedi, mercoledi e venerdi dalle ore 8,30 alle ore 12,30 e il mercoledi dalle ore 14 alle 16.