Pistoia - Il Quisicosa Caffè ospiterà la mostra “Fame chimica”, un’esposizione fotografica a ingresso libero che si terrà dal 23 al 26 maggio, con inaugurazione giovedì 23 maggio ore 18.30.

Questa è la mostra del progetto omonimo di Filippo Basetti e Marta Guerrini, l’uno artista visivo e l’altra chef professionista. “Fame chimica” si pone come obiettivo di porre in modo provocatorio e divertente l’attenzione del pubblico sulla presenza ormai massiccia della chimica (sottoforma di conservanti, esaltatori di gusto e di sapidità, aromi, coloranti e altro) nel cibo che portiamo in tavola tutti i giorni, nelle nostre case.

Le foto sono volutamente ambientate in ambiti domestici e non professionali ed è sempre presente nelle immagini la mano della persona che compie l’azione, a sottolineare il dilagare nelle nostre case della chimica, di cui noi siamo spesso gli ignari vettori.

Gli autori hanno usato iperbole (fiches, fili del decespugliatore, anelli per tende...) per sottolineare la questione in modo esagerato ma divertente. L’idea è di far riflettere in maniera ironica e leggera su un argomento che riguarda tutti noi piuttosto da vicino, ovvero l’esser consapevoli degli ingredienti dei prodotti che acquistiamo, senza subire troppo passivamente un’offerta che spesso dal punto di vista della genuinità e della qualità è carente, a volte anche in maniera ingannevole.

“Fame chimica” è un progetto che si distingue per la sua capacità di trasformare un concetto in opere d’arte visiva. Le stampe fotografiche, di dimensioni 30x40 cm, sono il risultato di un’indagine approfondita e di una sperimentazione artistica che sfida i confini tra discipline diverse. Basetti e Guerrini hanno, infatti, accompagnato alle immagini delle ricette vere e proprie realizzate ad hoc su ogni immagine e presentate poi in uno specifico e paradossale Ricettario catalogo a corredo della mostra fotografica.

Quindi non soltanto un’occasione per osservare le opere di questi artisti ed imparare a destreggiarci tra cibo e inganno, ma anche trovare spunti per nuove idee e punti d’incontro e soprattutto acquisire consapevolezza su quali sono le nostre necessità in quanto individui e imparare a gestirle al meglio per raggiungere il benessere.

Questa mostra è un’esperienza che promette di lasciare i visitatori con una riflessione e una sana consapevolezza del cibo.

Il progetto “Fame chimica”, come portfolio fotografico, ha fatto selezionare Filippo Basetti con un 2° premio ex-aequo come Autore dell'anno Fiaf Toscana 2019 con queste motivazioni: “Un tema attualissimo affrontato con la giusta ironia che riesce a caricarlo di significato. 10 quadri che ci suggeriscono riflessioni profonde sui comportamenti errati che purtroppo, per superficialità,non ci accorgiamo di avere e dei quali siamo spesso vittime”. 23 nov 2019

Dettagli dell’evento:
• Titolo: Fame chimica

• Artisti: Filippo Basetti e Marta Guerrini
• Luogo: Quisicosa Caffè, via Degli Orafi, Pistoia
• Date: 23 - 26 maggio 2024 - Inaugurazione giovedì 23 maggio
• Orari: 8 – 13, 16 – 20, lunedì mattina chiuso. Ingresso Libero.
• Promotori: Uau Factory, Quisicosa Caffè, Il 5 Gusto, Lateliè studio d'artista