Valdinievole OGGI La Voce di Pistoia
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Ieri sera si è svolto il confronto fra i candidati alla carica di Sindaco di Montecatini Terme. Come tutti gli incontri del genere non ci si poteva aspettare un autentico chiarimento programmatico delle .....
BASKET

Il Cda di A.S. Pistoia Basket 2000 Srl prende atto della lettera di dimissioni del vicepresidente Francesco Giuseppe Cioffi e lo ringrazia per il lavoro svolto in questi anni al fianco della società con passione e senso di appartenenza.

PODISMO

La Silvano Fedi prosegue nel proprio magic moment, confermandosi protagonista sulle strade del podismo toscano.

BASKET

Si è tenuta nella serata di lunedì 20 maggio, la festa di fine stagione per società, squadra e staff tecnico dell’A.S. Estra Pistoia Basket 2000 che, lo scorso venerdì, ha chiuso il proprio campionato dopo aver perso gara-3 dei quarti di finale playoff UnipolSai Lba contro la Germani Brescia.

BASKET

I giovani biancorossi guidati in panchina da coach Eduardo Perrotta, hanno ottenuto tre sconfitte in altrettante uscite ma combattendo alla pari.

JUDO

Sabato 11 maggio si è svolto a Incisa Valdarno il "18 ° Trofeo A. Macaluso" di  judo.

RALLY

Parla “straniero”, il 41° Rally degli Abeti e dell’Abetone, terza prova della Coppa Rally di zona 7, corso in questo week end abbracciato dal rigoglioso verde della Montagna Pistoiese.

CALCIO

Dopo sette lungi anni di interruzione torna per volontà dell’assessore allo sport Fulvio Rosellini, il Torneo dei Rioni a Ponte Buggianese.

BASKET

A.S. Estra Pistoia Basket comunica che, in occasione della gara-2 dei quarti di finale Playoff UnipolSai Lba, il play-guardia Lorenzo Saccaggi ha raggiunto un traguardo molto importante all’interno della storia del club. 

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60 scatti fotografici dell’antropologo e fotografo Marco Aime.

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Nei locali della galleria d'arte Casa Venio in piazza IV Martiri una originale mostra di pittura e scultura.

Ferragosto nella valle
quanto caldo che mi assale.

La grande .....
IL SEGNO DEL MESE
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Oroscopo maggio 2024

L'agenzia formativa e per il lavoro Cescot Pistoia ricerca addetto/ .....
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IL MONDO IN TAVOLA
di Sissy Raffaelli
Un picnic con i "carciofi spettinati"

12/8/2022 - 17:29

Carciofi spettinati
 
 Ingredienti per 4 persone:
 500 g di cuore di carciofo
 360 g di manzo tritato fresco
 300 g di pomodori maturi puliti e pelati
 Prezzemolo, basilico, olio di oliva e sale q.b.
 
Scongelare in padella i carciofi con la loro acqua ( se freschi, unite 2 cucchiai di acqua minerale allw verdure ben pulite) per 15 minuti, quindi aggiungere tutta la carne sbriciolandola con le mani, dopodichè amalgamate bene con un mestolo di legno. Coprite e lasciate cuocere per 5 minuti, poi aprite ed aggiungete tutti gli altri ingredienti, fatta eccezione per l'olio, continuando a mescolare bene.


Terminate la cottura, 15 minuti, spegnete il fuoco ed aggiungete l' olio. Servite caldo in coppapasta quadrate con una spruzzata di parmigiano reggiano sopra. Volete fare un picnic? Perfetto, io lo faccio sempre. Lasciate reffreddare, sistemate le porzioni in vaschette singole di vetro, inserite in borsa frigo con una bella birra fredda e partite! 

 
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