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Sul percorso circolare del bellissimo Parco Orzali di Monsummano Terme (Pistoia) si sono svolti i Campionati Toscani di corsa su strada per il Centro sportivo italiano (Csi).
Estra Pistoia Basket 2000 ssd arl comunica di aver raggiunto l’accordo per l’ingaggio dell’atleta con doppia cittadinanza nigeriana e statunitense Ifeoluwa Joshua Ajayi, primo tassello straniero del roster che sarà allenato da coach Franco Ciani nella stagione 2026/27 di Serie A2 Lnp.
Nellla bellissima location della Selva Bassa a Quarrata si è disputato il settimo ‘’Trofeo Sporting Club Selva Bassa’’ di podismo sulla distanza di km 8,600 per i competitivi e di km 8,600 e 5 per i camminatori organizzata dalla Podistica Quarrata con il patrocinio dell’amministrazione comunale.
All'ippodromo Sesana preserale con le corse al trotto per una 11^ uscita stagionale con meteo sereno ma freschino e la pista tirata a lucido.
“La Franco Ballerini” è lo speciale evento che, dal 12 al 14 giugno, animerà Casalguidi con attività e corse ciclistiche dedicate alla memoria dell’ex campione e ct della Nazionale di ciclismo italiana.
Di nuovo un super weekend per il gruppo podistico della Silvano Fedi, protagonista in molte corse del calendario toscano.
Il Pistoia Basket 2000 ha presentato nella mattinata di martedì 9 giugno il suo nuovo capo allenatore Franco Ciani.
È un bilancio decisamente positivo, quello di Davide Giordano al termine del 18° Rally di Reggello-Colline del Chianti Rufina, in provincia di Firenze.
Giancarlo Melosi (residente a Uzzano Castello) torna in libreria con un nuovo romanzo storico.
Raccontami un libro, di Ilaria Cecchi
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31/5/2021 - 17:08
Previsto per martedì pomeriggio il lancio di una nuova linea di produzione dolce e salata alla pasticceria Pellegrini. Che, da giorni, sta promuovendo sui social la nuova avventura imprenditoriale, invitando la città all’inaugurazione fissata per il pomeriggio del primo giugno.
“L’idea - spiega il titolare Marco Pellegrini - è nata proprio durante i mesi di attività forzatamente ridotta. Per uscire dal periodo di crisi è essenziale investire in nuova tecnologia e professionalità. La nostra famiglia è ormai alla quarta generazione in questa pasticceria. Non è dunque stato semplice programmare un percorso innovativo da coniugare con la tradizione che parte dal lontano 1933”.
Nel progetto i Pellegrini hanno coinvolto Luca Borgioli, giovane pasticcere di 29 anni, ex studente dell’alberghiero Martini, salito alle cronache nel 2020 come vincitore del campionato mondiale per il “Miglior panettone innovativo del mondo”. Il punto di partenza sono le antiche e preziose ricette di famiglia, rinnovate grazie all’estro e alla creatività di Luca.
“Abbiamo sostituito i vecchi macchinari con attrezzature moderne e innovative - spiega Pellegrini - la scelta è coraggiosa ma siamo fiduciosi. La clientela apprezzerà”.
Entusiasta anche Borgioli: “La mia passione è nata fin da piccolo ed è esplosa dopo un’esperienza avuta in Francia, culla della pasticceria moderna. Il mio primo lavoro era stato proprio qua, alla pasticceria Pellegrini. E’ qua che ho trovato l’input definitivo”.
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