PONTE BUGGIANESE - Domenica 18 novembre si svolgerà nel cuore del centro storico del paese dalle ore 8 alle ore 19 la XXII^ edizione della Fiera d’Autunno con la vendita di generi vari e, nel primo tratto di via Matteotti, vi saranno i banchetti del “Mercato della Ruga” destinato essenzialmente ai produttori agricoli locali che intende promuovere le produzioni del territorio, la piccola agricoltura, il rapporto diretto con il consumatore, la sostenibilità dei processi produttivi, la filiera corta, il recupero delle vecchie tradizioni, con un minor impatto ambientale, con minore spreco di risorse ed energia, per una spesa di stagione alla scoperta dei sapori, dei profumi e della competenza delle aziende agricole custodi del nostro territorio.
 
Le aziende agricole locali Giannanti Marcello, “Orticello di mamma Simo” e “Il podere di nonna Olga”  proporranno le verdure di stagione e conserve del nostro territorio.
 
I formaggi saranno proposti dalla ditta “Nuova Ponte Formaggi” e dall’azienda agricola ”L’Avvenire” , mentre “Il pane di Casore” di Casore del Monte proporrà  il  pane, le schiacciate ed i dolci cotti a legna in un vecchio forno e l’azienda agricola “Le api di Alessandra” proporrà prodotti dell’alveare.
 
Lungo “La Ruga” potrete trovare prodotti particolari, legati alla nostra storia ed alle nostre tradizioni; il più curioso è sicuramente è la “Zucca da Pesca” proposta dalla signora Perondi Liana abile artigiana, che proporrà anche borse fatte a mano con le erbe del padule.
 
Inoltre saranno presenti il pastificio “Rosy Sombrero” con le sue paste fresche, il miele, le candele e le uova dell’azienda “Maccioni Piero”, l’azienda agricola “Poggetto Pellegrini” con salse e olio extravergine, l’azienda agricola “Lepori” con vino ed olio, le piante di ogni tipo dell’azienda agricola “Lavinotti” , la carne dell’azienda agricola “Orsi Narciso”, le verdure cotte proposte dalla ditta “Avanzati” e le cialde della famiglia “Desideri”.
 
Avremo l’olio di oliva extravergine appena franto proposto dalle aziende agricole “La Pervinca” e “Podere Gori”.
 
L’apicoltura “ Tangredi ” proporrà i propri prodotti biologici, miele e prodotti dell’alveare.
 
Sarà gradito ospite la ditta”L’angolo dei sapori” di Bronte (Catania) che proporrà prodotti tipici siciliani a base di pistacchio.
 
Eccezionalmente, il prossimo appuntamento con “Il Mercato della Ruga”, è fissato per Venerdì 7 dicembre in concomitanza con il mercato settimanale.