Da oggi e fino al 3 giugno Montecatini ospiterà l’Irish Week, una settimana di iniziative legate al ritiro della Nazionale Irlandese in vista degli Europei 2012.

Per l’occasione Bord Bia - ente governativo irlandese impegnato nella promozione e nello sviluppo delle esportazioni degli alimenti e bevande irlandesi - ha attivato un’interessante collaborazione con un gruppo selezionato di ristoranti della città che proporranno per tutta la settimana dei menù ‘al profumo di trifoglio’, reinterpretando i piatti tipici della cucina italiana grazie all’utilizzo di materie prime di origine irlandese offerte da Bord Bia.

Inoltre, Bord Bia offrirà degustazioni di prodotti tipici irlandesi all’interno della “Casa d’Irlanda”, area dedicata all’accoglienza dei turisti e dei giornalisti in visita dal 1° al 3 giugno.

“Siamo felici di essere qui per supportare con il nostro contributo il comune di Montecatini, che con  grande entusiasmo si sta preparando ad accogliere la Nazionale irlandese in ritiro”, afferma John Keane, Manager per l’Italia di Bord Bia.

“È naturale per noi contraccambiare l’ospitalità offrendo i prodotti d’Irlanda attraverso le numerose collaborazioni attivate col territorio, che vogliono rappresentare un’occasione per far conoscere il nostro patrimonio gastronomico oltre che un momento di  incontro fra la cultura italiana e quella irlandese”.

-Tra i ristoranti di Montecatini che offriranno i menu ai sapori d’Irlanda: Enoteca da Giovanni, Egisto, San Francisco, Gambrinus Bar, La Cascina, La Pecora Nera.