È partita ufficialmente lunedì al Melo l’attività del gruppo operativo PataLoca, il progetto nato per valorizzare e rilanciare le varietà locali di patata attraverso innovazione agricola, ricerca scientifica e collaborazione tra imprese e territorio.
 
Nei campi di alcune delle aziende agricole coinvolte, si è svolta la prima attività operativa: la messa a dimora dei minituberi di patata virus esenti selezionati dal Dagri – Dipartimento di scienze e tecnologie agrarie, alimentari, ambientali e forestali dell’Università di Firenze, partner scientifico del progetto. Un momento concreto e simbolico insieme, che segna l’avvio di un percorso destinato a restituire valore produttivo, culturale ed economico a un patrimonio agricolo identitario della montagna pistoiese.
 
Grande soddisfazione è stata espressa dai fratelli Alberto e Filippo Corsini, giovani imprenditori agricoli alla guida della società agricola Le Roncacce, e capofila del progetto.
 
“Essere capofila di PataLoca per noi significa guardare al futuro della montagna con responsabilità e fiducia – spiegano –. Siamo giovani, viviamo e lavoriamo quassù e vogliamo continuare a farlo. Crediamo che ricerca, università e collaborazione tra aziende siano strumenti indispensabili per mantenere vivo questo territorio, che è bellissimo ma anche complesso da abitare e coltivare. La nostra azienda nasce dall’allevamento, ma negli anni abbiamo scelto di diversificare con l’agriturismo e con la produzione di patate locali. Innovare, restando profondamente legati alla nostra terra: è questa la nostra sfida”.
 
Il punto di vista scientifico del progetto lo spiega Stefano Benedettelli dell’Università degli Studi di Firenze, che ha sottolineato il valore agricolo e culturale dell’iniziativa. “PataLoca si occupa di recuperare e rimettere in coltivazione ecotipi tipici della montagna pistoiese che rischiano di scomparire – spiega –. Molte di queste varietà sono state progressivamente abbandonate a causa delle virosi che compromettono la produttività delle piante. Attraverso un lungo lavoro di risanamento del materiale di propagazione, oggi possiamo restituire agli agricoltori tuberi sani e pronti per tornare nei campi. Significa salvaguardare biodiversità agricola, ma anche tradizione gastronomica, paesaggio e identità locale. Senza la collaborazione degli agricoltori, delle comunità locali e delle istituzioni, questo non sarebbe possibile”.
 
Presente all’iniziativa anche il sindaco, che ha voluto sottolineare il valore territoriale del progetto: “PataLoca è un esempio concreto di come innovazione, agricoltura e presidio della montagna possano camminare insieme. Investire in questi progetti significa investire nel futuro delle nostre comunità”.
 
“Favorire l'innovazione anche per produzioni tradizionali è essenziale perché ci sia un circuito economico efficace - dichiara Domenico Murrone di Coldiretti Pistoia, che cura la comunicazione del progetto -. La montagna è fatta di frane, di verde, di disagi ma anche di potenzialità enormi. La collaborazione tra più soggetti è essenziale, favorirla è nel dna di Coldiretti Pistoia”.
 
Il gruppo operativo PataLoca è realizzato con il finanziamento Feasr – Complemento di sviluppo rurale 2023–2027 della Regione Toscana, nell’ambito del bando SRG01 “Sostegno ai gruppi operativi Pei Agri”, e coinvolge dieci partner tra aziende agricole, enti di ricerca, formazione, consulenza e realtà associative del territorio.
 
I partner del gruppo operativo sono: 1 Società agricola Le Roncacce di Corsini Alberto Filippo e C. (capofila) ; 2 Università degli studi di Firenze, Dagri; 3 Azienda agricola La Barona di Virginia Tonarelli; 4 Azienda agricola Le Roncacce di Corsini Giuseppe; 5 Azienda agricola Campolungo di Lenzini Aldo; 6 Coldiretti Pistoia (comunicazione); 7 Caict formazione Srl ; 8 Fondazione per il clima e la sostenibilità; 9 Organismo di consulenza Psr Innovazione Toscana; 10 Associazione Ecomuseo della montagna pistoiese.