Si chiude con grande soddisfazione dopo 60 giorni l'iniziativa "Amico fornaio- Colazione in corsia". Schiacciata, pizza, pane, prodotti da forno hanno accompagnato le colazioni e i momenti di pausa dei tanti medici e infermieri degli ospedali San Jacopo di Pistoia e Santi Cosma e Damiano di Pescia impegnati nella gestione dell’emergenza Covid-19.
 
Un gesto di solidarietà nato dalla volontà di un gruppo di panificatori Assipan-Confcommercio Pistoia che dallo scorso 18 marzo hanno voluto dimostrare, attraverso i prodotti del territorio, la propria vicinanza a chi si è trovato in prima linea nella gestione della pandemia.
 
Il messaggio che i panificatori hanno voluto trasmettere è stato quello di far parte di una collettività in cui solo se c’è un aiuto e un sostegno reciproco si possono gettare le basi per tornare a guardare al futuro.
 
A partecipare all’iniziativa sono stati:
·     Panificio Giuntini - Quarrata 
·     Fratelli Lunardi - Quarrata 
·     Forno della paura - Pistoia
·     Forno Coppini - Agliana
·     Saporito - Quarrata 
·     La diligenza in... Meoni - Pistoia
·     Panificio La Pagnotta - Bottegone
·     Panificio Temperani - Traversagna
·      I panettieri di Trovó Giancarlo - Pieve a Nievole
·     Panificio Sforzi – Pistoia
·     Panificio Capecchi – Pistoia
·     Il mondo senza glutine – Quarrata
·     Forno Fratelli Fiorentini – Pistoia 
·     Panificio Fratelli Scaduto – Monsummano Terme
·     Il vecchio forno di Ferrari Fabiano & C. – Monsummano Terme
.      Panificio di Lorenzini Luisella - Buggiano