All’Istituto agrario Anzilotti i ragazzi si  danno da fare anche in estate: per la classe III D dell’indirizzo viticoltura e enologia è stato attivato, nell’ambito delle attività di alternanza scuola-lavoro, un protocollo di 30 ore di monitoraggio del vigneto a conclusione del progetto “Agricoltura  di precisione 4.0: Vite.net”, che tanto successo ha riscosso durante l’anno scolastico (la classe è stata invitata anche a parlarne durante la trasmissione “L’ora verde” a Tvl).

Il monitoraggio è servito a raccogliere i dati relativi all’incidenza di peronospora e oidio; lo spin-off Horta dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ha fornito dei modelli epidemiologici previsionali, e i trattamenti contro le malattie sono stati eseguiti, su una porzione sperimentale di vigneto, in base alle allerte di infezione.

“I ragazzi - racconta il prof. Andrea Anselmi che ha seguito il monitoraggio - hanno riscontrato differenze importanti tra le piante trattate preventivamente in base alle allerte di infezione e quelle non trattate: oidio e peronospora hanno colpito foglie e grappolo rispettivamente con un 5 e un 20% di incidenza; segno da un lato che la strategia di lotta preventiva alle infezioni sulla base dei modelli funziona, e dall’altro che è possibile ottenere, se la si segue, un buon risparmio economico abbassando anche l’impatto ambientale dei trattamenti”. Il prof Anselmi ha rilevato anche che i ragazzi della III D sono stati molto partecipi e entusiasti di questa iniziativa: “anche se ancora giovanissimi si sono sentiti un po’ agronomi, e questa esperienza li ha resi orgogliosi e li ha motivati molto”. 

di Stefania Berti