Weekend intenso all'Hockey Stadium di Montagnana durante il quale la struttura ha ospitato attività sportive ma anche eventi culturali dimostrando ancora la versatilità dell'impianto.
Si è confermato all’altezza delle aspettative, il ritorno di Simone Baroncelli nel Campionato Italiano Rally Terra.
In una giornata estiva numerosi podisti si sono dati battaglia su un percorso non certo facile per conquistare la vittoria nella edizione 2022 de "Una corsa geniale da Pinocchio a Leonardo’’.
Finisce 76-60 con un monumentale Rasio da 25 punti.
Asd Bioacqua Av Le Case ringraziando Walter Cerofolini e Gaetano Concialdi per il lavoro svolto nell’ultima stagione.
Nonostante una partita di grande attenzione difensiva la Nico Basket non riesce nell’impresa di sbancare il Pala Zauli e viene sconfitta da Battipaglia col punteggio di 57-45.
Pieve a Nievole si rifà dello scivolone in terra sarda, si aggiudica soffrendo il derby con Cortona, e si riporta a -1 dalla capolista Giorgione 3villese, fermata sul pareggio dalla Rinascita.
portata: Primi Piatti
difficoltà: Facile
tempo: 15 minuti
dosi per 4 persone
Ingredienti
farro (250g)
fagioli neri (100g)
fagioli perla (150g)
cipolla (1/2)
guanciale (1 fetta)
olio extra vergine d'oliva (3 cucchiai)
vino bianco (1/2 bicchiere)
porcini secchi (70g)
castagne (200g)
latte (1/2l)
sale e pepe
Fasi di preparazione
Fase 1
Far rinvenire i funghi porcini essiccati in una insalatiera con dell'acqua calda
Fase 2
soffriggere mezza cipolla, nella pentola a pressione, con due o tre cucchiai di olio; quando inizia a sfrigolare aggiungere il guanciale tagliato a dadini ed il vino. Dopo circa un minuto aggiungere i fagioli con il farro e farli tostare brevemente.
Fase 3
Aggiungere i funghi, coprire il tutto con 2 litri e mezzo di acqua, chiudere la pentola a pressione e cuocere, dopo il fischio, per circa 30 minuti
Fase 4
Nel frattempo scaldare il latte, con un pizzico di sale, e lessare le castagne, dopo aver tolto la buccia e la pellicina interna
Fase 5
Alla fine unire le castagne alla zuppa e terminare la cottura per altri 7 o 8 minuti
Fase 6
impiattare bollente, aggiungere pepe e olio a crudo e servire
rubrica in collaborazione con www.cookooc.com